| Buffetten | - | Belegde broodjes | - | Soepen | - | Overig | - | Recept |

Hieronder vindt u een greep uit de mogelijke gerechten.
In overleg kunnnen we een samenstelling maken van 6 tot 8 hapjes.
Gemiddeld zijn de kosten, afhankelijk van de gekozen gerechten
en het aantal, tussen de € 13,50 en 17,50 per persoon.

Vegetarische gerechten
Brood met smeersels (bijvoorbeeld rode en zwarte tapenade, ailoli)
Caprese met tomaat mozarella op spies met ruccola-pesto
Courgettecake met gedroogde tomaat
Filodeeghapjes met spinazie en feta
Witlofschuitjes met noten, roquefort en appel
Tortilla met spinazie
Gevulde Eieren met blauwe kaas
Kruidenrolletjes met walnoten en kruidenroomkaas


Visgerechten
Gamba's op spies of in glas met sla en knoflook- peterseliedressing
Gevulde tomaatjes met tonijn
Mosselen Gratin
Sushi met tonijn / zalm / vegetarisch
Toast vitello tonato
Avocadomousse met zure room en garnalen in glaasje

Vleesgerechten
Empanada's met gekruid gehakt
Gehaktballetjes in tomatensaus
Kip in filodeeg met citroen
Mini wraps met avocado en gerookte kip in glaasje
Toast met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en ruccola
Tortilla met chorizo en paprika
Griekse gehaktballetjes met tzatiki
Hartige oliebolletjes met olijven en spek
Pastaspies met ravioli, tomaatje en serranoham


Gecombineerde gerechten
Parmaham of zalm stengels
Pizzahapjes met vlees vis of vegetarisch
Witbrood-sushi met zalm of parmaham

Quiches
Quiche Lorraine met bacon en gruyere
Groentequiche met spinazie
Quiche met zalm en ricotta
Broccolitaart met spinazie en cashewnoten

Salades
Salade ruccola, gedroogde tomaat, pijnboompitjes en parmesan
Salade nicoise met tonijn, ansjovis, haricots verts en tomaat
Caesarssalade met kip, croutons, ei en parmesan
Griekse salade met paprika, olijven, tomaat en Griekse feta


Extra
Diverse soorten olijven
Manchego kaas
Kippenvleugels
Serranoham
Pata Negra (zwarte poot)
Chorizo